株式会社うずのくに南あわじが運営する南あわじ市福良地区にある「道の駅うずしお」が、2025年10月19日（日）よりグランドオープンいたします。2022年度には来館者数45万人超えを記録した道の駅うずしお。鳴門岬駐車場うずまちテラスでの約2年間の仮営業期間を経て、この度建物から内装に至るまでフルリニューアル。そして新しいコンセプトは「巡る」です。潮の流れ、季節、人との出会いそんな巡りの楽しさを感じられる道の駅を目指していきます。また施設デザインには、うずしおをイメージした曲線やカラーを取り入れ、お客様に常に新しい発見をもたらし、冒険心をくすぐるような空間となっています。屋上には、道の駅うずしお最大の特徴である大鳴門橋と鳴門海峡の絶景を360°ぐるりと見渡せる絶景展望台を完備。年間約100種類の旬のうずの幸を朝食・ランチ・テイクアウトで味わえるレストラン、全国1位・2位獲得のあわじ島バーガーをさらにプレミアムにした商品を楽しめるバーガーショップ、淡路島牛乳の美味しさを堪能できる究極のミルクソフト専門店、1,000種類以上の島土産が購入できるお土産物ショップを館内に常設しております。道の駅うずしおは、「うずうずワクワク何度来ても新しい、何度でも行きたくなる道の駅」を目指しています。

新たな魅力として、屋上にある絶景展望360°（サンロクマル）では、鳴門海峡や大鳴門橋、そして淡路島の海を360度ぐるりと見渡せるパノラマビューが広がります。囲炉裏食堂うずしおでは、絶景とともに、海鮮を中心とした“うずの幸”を堪能！さらに、ミルクソフト専門店「あわじ島ミルクスタンド+」では、独自配合で仕上げた究極のオリジナルソフトクリームを提供します。

また、ご当地バーガーグランプリ1位・2位を獲得した「あわじ島バーガー」をさらに進化させた「オニオンビーフバーガープレミアム」と「オニオングラタンバーガープレミアム」をメインに味わえるバーガーショップもオープンします。さらに、約1,000種類の商品が並ぶお土産物ショップでは、120種類はここでしか出会えないオリジナルアイテムが揃います。

大型デジタルサイネージ「うずしおビジョン」も登場し、淡路島の四季折々の魅力を紹介。地域のシグニチャーキャラクター「淡路うず助」が映像コンテンツに登場し、国内外にアピールします。