秋の味覚を楽しむ！メロンとロマンの新作パフェ＆デリパフェが登場

メロン専門工房「果房 メロンとロマン」（東京・神楽坂）では、秋の特別メニューとして、メロンとりんごのキャラメリゼ・パフェとメロンと生ハムの冷製トロフィエ・デリパフェを9月17日から提供開始します。

「メロンとりんごのキャラメリゼ・パフェ」は、ジューシーなメロン、香ばしいキャラメリゼりんご、メロンとココナッツのババロア、メロンジュレに、ブルーチーズやナッツのアクセントを添えて。さらに、濃厚なキャラメルアイス、メロンとりんごのパイなど、何層にもなる深い味わいに驚きが広がります。

「メロンと生ハムの冷製トロフィエ・デリパフェ」は、甘み豊かなメロンと、塩気のきいた生ハムの絶妙な組み合わせを、イタリア伝統のショートパスタ「トロフィエ」とともに。メロンのラタトゥユ、バルサミコやアンチョビ、コンソメジュレ、ストラッチャテッラチーズ、彩り野菜を合わせ、冷製仕立てにした‟食べるデリパフェ”です。

食欲の秋にお届けする、メロンとロマンでしか食べられないオリジナルメニューをぜひお楽しみください。

メロンとりんごのキャラメリゼ・パフェ概要

• 商 品 名 ：メロンとりんごのキャラメリゼ・パフェ


• 販売期間：2025年9月17日～12月26日まで


• 販売価格：2,800円（税込）

メロンと生ハムの冷製トロフィエ・デリパフェ概要

• 商 品 名 ：メロンと生ハムの冷製トロフィエ・デリパフェ


• 販売期間：2025年9月17日～12月26日まで


• 販売価格：1,500円（税込）

メロン専門工房「果房 メロンとロマン」は、2019年7月7日に青森県つがる市が東京・神楽坂につがる市の特産品の一つである“メロン”に特化したアンテナショップとしてオープンしました。市町村別でのメロンの産出額が全国第４位を誇るつがる市を、メロンを通じて広く知ってもらうことを目的としています。

国内から集めた旬のメロンを使用したオリジナルメニューをカフェとテイクアウトで提供。特注のメロン色のタイルがシンボルのショップは、「味わう、香る、見る、聴く、触る」五感のすべてでメロンを体験、メロンを気軽に楽しみながら、深く知ることができる空間となっています。