成田国際空港株式会社と株式会社キッズホールディングスは、食を通じた成田空のプレゼンス向上を目指し、フードラボNRTチームを中心に活動を展開しています。この度、キッズホールディングスが農林水産省が主催する第30回優良外食産業表彰において、農林水産大臣賞を受賞しました。この表彰は外食分野で最も権威のある国の公式表彰の一つで、その年の外食産業の「模範事例」を示すものです。キッズホールディングスの受賞理由の一つとして、成田国際空港の騒音対策用地を活用したワイン用ぶどう栽培が選ばれました。

このプロジェクトは、空港周辺の移転対象者が所有する宅地や農地を活用し、ワイン用ぶどうの栽培を行っています。この取り組みは、地元食材の活用と地産地消を推進するものです。また、成田国際空港のフードラボNRTチームは、社員食堂の運営や、そこで手作りしたお弁当のターミナルエリアでの販売などを通じて、地域社会に新たな価値を創出しています。

今後も、キッズホールディングスとフードラボNRTチームの連携により、成田産ワインの創出や地産地消型社員食堂の事業拡大を目指し、成田空港やその周辺地域に新しい付加価値を生み出していく予定です。