クックデリ株式会社は、高齢者施設向けに新たな冷凍食品サービス「クックデリ プレミアム」の提供を開始しました。このサービスは、従来の冷凍食品の枠を超えた特別感のある食事を提供することを目的としています。

「クックデリ プレミアム」は、高齢者施設の食事の質を向上させることを目的としています。厳選された旬の素材を使用し、味だけでなく見た目や香りにもこだわった特別な献立を月4回提供します。天ぷら、お刺身、鰻、ステーキなど、贅沢感のある食材を使用しながらも、高齢者の口当たりや食べやすさに配慮しています。

冷凍食品でありながら、冷凍とは思えない品質を実現しています。冷凍加工によって品質が損なわれやすい食材にも独自の工夫を重ね、冷凍とは思えないおいしさと高齢者施設での安全性を実現しました。

このサービスは、施設のオペレーションや調理負担を増やすことなく、日常の食事に特別感を加えることができます。また、季節や地域に合わせた行事食やご当地食を提供し、食事を通じて季節の移ろいや日本の食文化を体験できるようにしています。