近年の研究により、腸内細菌が体調・体質やメンタルに深く関わっていることが明らかになっています。ナツメ社は、5月18日に健康サイエンス本『人生を変える腸内細菌』を発売します。この本は、腸内細菌研究の第一人者である國澤純先生の監修のもと、多種多彩な腸内細菌の働きに着目しています。

本書では、特に注目したいのが「日本人に多い5大腸内細菌」。日本人の腸内に多く存在し、健康との関係性が深い5種類の有用な菌を取り上げ、各菌の特徴とどのような食生活でどの菌が増えやすいのか、研究から分かった知見を紹介しています。

さらに、本書では「日本人の体を太りにくくしている菌」「余剰なコレステロールを分解する菌」「持久力を向上させる菌」など、知れば知るほど面白い腸内細菌と健康の関係を紐解きます。

腸内細菌が健康に与える影響について、最新研究で分かってきた腸とメンタルの関係、腸漏れのメカニズムと健康、美容への影響、腸内環境の乱れが不調や老化に関わるなど、様々な知見を紹介しています。

本書では、有用な菌たちを育て、菌の多様性を育むために大切な毎日の食事についても詳しく解説しています。食物繊維が豊富な食材から注目の乳酸菌・ビフィズス菌入りのヨーグルト・飲料、有用菌を増やす食事法まで、最新科学に基づく腸活法を一挙紹介します。