農林水産業
30日前
株式会社エスエルディー
農業遺産認定地域のコンテスト受賞アイデアをメニュー化『kawara CAFE&KITCHEN 吉祥寺PARCO店』で提供開始
株式会社エスエルディーが運営する『kawara CAFE&KITCHEN 吉祥寺PARCO店』では、農林水産省が主催する「ジーニアス農業遺産ふーどコンテスト」のゴールド賞受賞アイデアをメニュー化し、2月2日より期間限定で提供開始します。徳島県立池田高等学校の生徒が考案した「おかわりシカたなしカレー」など、農業遺産地域の食材を使用した特別メニューを提供します。

株式会社エスエルディーが運営する『kawara CAFE&KITCHEN 吉祥寺PARCO店』では、農林水産省が主催する「ジーニアス農業遺産ふーどコンテスト」のゴールド賞受賞アイデアをメニュー化し、2026年2月2日より約1か月間の期間限定で提供を開始します。このコンテストは、農業遺産地域の認知度向上と発展を目的として、世界農業遺産および日本農業遺産認定地域所在の高等学校の生徒を対象に開催されました。

コンテストでは、66件の応募の中から6つの受賞アイデアが決定しました。昨年同様、DDグループはゴールド賞受賞アイデアをメニュー化し、今年も『kawara CAFE&KITCHEN 吉祥寺PARCO店』にて販売を決定しました。

メニューには、徳島県立池田高等学校の生徒が考案した「おかわりシカたなしカレー」がラインナップ。徳島県祖谷(いや)地方のシカ肉を使用し、スパイス香るキーマカレーに仕上げました。また、徳島県産阿波尾鶏のバターチキンカレーも提供されます。

農業遺産地域の食材を使用した特別メニューを、ぜひお楽しみください。

PR TIMES [プレスリリース]
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