SORANO HOTEL（ソラノホテル）のメインダイニング「ダイチノレストラン」と「ソラノ ルーフトップバー」では、2025年12月1日（月）より冬の贅沢を存分に味わえる新メニューの提供を開始します。あわせて、11月15日（土）から12月18日（木）までの期間限定で“蟹づくし”フェアも同時開催されます。

新メニューは、ダイチノレストラン（ロビー階）およびソラノ ルーフトップバー（11階）にて、ランチ・ディナーともに提供されます。北海道から届く高級白身魚「縞ソイ」や「砲弾ぶり」の魚料理、上質な「南アルプス鹿」の炭火焼などの肉料理、甘くて味の濃い冬野菜、そして立川産いちごや”東京うこっけい”の卵を使った手の込んだデザートなどを取り揃えています。

ランチでは「SORANOコース」（6,380円 税込）で旬の一皿から始まり、素材そのものの美味しさが引き立つ彩り膳、4種から選べるメイン料理、こだわりの一番出汁の御椀とほかほかのオリジナル米、食後はお好みの甘味セットで締めくくります。

ディナーでは「DAICHINOコース」（13,200円 税込～）で、お客様のシーンに合わせてメインの組合せが自由に選べる全8品のプリフィックスディナーコースを提供し、海と山の恵みや、紅ずわい蟹の鉄鍋雑炊、ホテルオリジナル米「SORANO米」を使った立川産苺のクッキーシューをデザートにご用意します。

【ご提供期間】
2025年12月1日（月）～ 2026年2月28日（土）
ランチタイム並びにディナータイムにてご提供いたします。
【ご提供場所】
DAICHINO RESTAURANT（ダイチノレストラン）　　【SORANO HOTEL ロビー階】
SORANO ROOFTOP BAR（ソラノ ルーフトップバー）【SORANO HOTEL 11階】

【蟹づくしフェア】
11月15日（土）～ 12月18日（木）の期間限定で“蟹づくし”フェアを開催します。
ダイチノレストラン及びソラノ ルーフトップバーにおいて、蟹の上品な甘みと深い旨味を存分に生かした限定メニューを取り揃えています。
【フェアメニュー ／ 販売価格】
〈ダイチノレストラン〉
・たらばがに　一本炭火焼き　　　（7,700円 税込）
・ずわい蟹と冬の味覚の茶碗蒸し　（2,420円 税込）
・ずわい蟹と“たまごころ”の雑炊　（2,750円 税込）
・ずわい蟹と旬の野菜の天婦羅　　（3,300円 税込）
・毛ガニ　1匹 　　　　　　　　　（33,000円 税込）
〈ソラノ ルーフトップバー〉
・蟹とポロ葱のアーリオ・オーリオ（2,310円 税込）
・蟹クリームコロッケ　トマトソースアラビアータとともに（2,310円 税込）

【開催期間】
2025年11月15日（土）～ 12月18日（木）
ダイチノレストラン ・・・ ランチタイム並びにディナータイム
ソラノ ルーフトップバー ・・・ 17:00～21:00（ラストオーダー）

【開催場所】
DAICHINO RESTAURANT（ダイチノレストラン）　　【SORANO HOTEL ロビー階】
SORANO ROOFTOP BAR（ソラノ ルーフトップバー）【SORANO HOTEL 11階】