野口観光マネジメント株式会社が運営する洞爺湖温泉のBOUROU LAKE TOYAが、2026年3月1日（日）より春の新メニューを開始します。この新メニューは、四季の移ろいを大切にするシェフが、春の息吹を一皿一皿に込めた渾身のコースです。厳選された旬の食材を使用し、見た目の美しさだけでなく、口に運んだ瞬間の余韻まで計算された構成となっています。この春の美食は、五感で堪能できる内容となっており、湖の景色と共に味わう特別なひとときを提供します。

春の新メニューは3月1日から5月末まで期間限定で提供されます。洞爺湖の美しい風景と共に、旬の食材を活かした料理をお楽しみいただけます。ぜひこの機会に、春の美しい景色と絶品料理を満喫しにお越しください。