株式会社ブロードエッジ・アドバイザーズが運営するパティスリー＆カフェ デリーモは、2026バレンタインに新作のボンボンショコラコレクションを期間限定で発売します。このコレクションは、カクテルのように味わいが重なる「カクテル」のような味わいのショコラで、ひと粒の中に異なるフレーバーを組み合わせてお口の中で混ざり合うことで味わいが完成します。

各ショコラはフランスの歌手エディット・ピアフの楽曲から着想を得て、楽曲が持つ奥行きや情熱を味の構成で表現しています。ラムール[L’amour]はラベンダーのコンフィとセイロンティーのガナッシュ、パダム[Padam]はイチゴとザクロのコンフィ、ラズベリーガナッシュなど、それぞれ異なる味わいが楽しめます。

また、新作を含む30粒のショコラに加え、クッキーやタブレット、サブレなども詰め合わせた贅沢なアソートも販売されます。グランアソート コンプリートは宝石箱のような3段のボックスでお届けし、価格は17,820円(税込)でWEB先行販売限定となっています。