和歌山県紀の川市は、日本一のイチジク生産量を誇る地域です。観音山フルーツガーデンでは、自園地や地元の農家が丹念に育てたイチジクを、2026年8月上旬頃から全国に順次発送します。イチジクは完熟すると傷みやすいため、収穫のタイミングが重要です。生産農家が一果ずつ丁寧に選別し、早朝に収穫することで、新鮮な状態でお客様にお届けします。

また、観音山フルーツパーラーでは、2026年8月中旬頃から、紀の川市産の旬のイチジクを使用した「イチジクパフェ」を期間限定で提供します。ねっとりとした果肉とプチプチとした種の食感が特徴のイチジクを贅沢に使用し、旬の味わいを存分に楽しんでいただけるパフェに仕上げました。

観音山フルーツガーデンは、和歌山県紀の川市で果物の栽培、加工、販売、飲食店運営を行う果樹農園です。地元の農家と連携し、和歌山の果物と産地の魅力を全国へ発信しています。