株式会社魚政は、2026年10月18日（日）より、公式オンラインショップで「セイコガニ 蟹の宝船®」2026年シーズンの予約受付を開始しました。関連商品も順次受付が始まります。

「セイコガニ 蟹の宝船®」は、セイコガニの内子、外子、蟹味噌、蟹身を甲羅に盛り付けた魚政の代表商品です。殻をむく手間がかからず、解凍後にそのままセイコガニの味わいを楽しめます。公式オンラインショップでは、10月18日（日）より2026年シーズンの予約を受け付けています。ふるさと納税返礼品、店頭、卸売でも展開します。

魚政では、カニを自社で仕入れ・選別し、茹で上げ、身の取り出し、甲羅への盛り付け、急速冷凍、真空包装、保管、最終の包装・梱包までの加工工程を、すべて自社工場で行っています。特に重視しているのが茹での工程で、カニの状態を見極めながら、塩分濃度、火加減、茹で時間を調整します。

年間4万個という実績を、単なる数量の拡大で終わらせず、茹での工程、身の取り出し方、盛り付け、冷凍、保管、梱包までの品質を守るための設備と人員の整備につなげます。新しい加工場でも、スタッフに無理を求めて最大生産数を追うのではなく、働きやすい環境のなかで品質を守り、1日250個を安定して製造できる体制を整えます。