ホテル日航立川 東京（東京都立川市／総支配人　伊藤寿章）のレストラン「All Day Dining 紗灯」では、2026年9月1日（火）から11月30日（月）までの期間限定で『秋のプリフィックスランチセット』を提供いたします。オードブルからデザートまでお好みの組み合わせで楽しめる人気のランチセットに、秋の味覚を取り入れたアップグレードメニュー7品が登場します。

「プリフィックスランチセット」に、秋の訪れを感じさせる期間限定のアップグレードメニューをご用意します。本メニューは、オードブル、スープ、ハーフパスタ、メインディッシュ、デザートの5品仕立てとなり、メインディッシュは肉料理・魚料理からお好みの一品をお選びいただけるなど、幅広い選択肢を揃えています。

オードブルには、燻製の香りとリンゴの爽やかな酸味が調和する「合鴨の瞬間燻製 リンゴのコンポート添え」など2品をご用意。スープには、栗を丁寧に裏ごしすることで素材本来の甘味を引き出した「栗のポタージュ」、パスタには香り高いポルチーニ茸を使用した「ポルチーニ茸のクリームソースのリングイネ」と「カボチャと小エビのニョッキグラタン」をラインアップします。さらにメインディッシュには、ノルウェー産サーモンを秋野菜とともに焼き上げ、生姜香る焦がしバターソースで仕上げた「サーモンポワレ 生姜風味のブールノワゼット」や、朴葉味噌とデミグラスソースのコクが広がる「牛サーロインのデミグラスソース入り朴葉味噌焼き」など、季節感あふれる料理を取り揃えます。

秋らしい彩り豊かな限定メニューをご賞味ください。