株式会社エン（本社：東京都町田市、代表取締役社長：杉本孝太郎）は、2026年6月より本格始動した高級とんかつブランド「慶（YOI）」の札幌エリアオーナーを、2026年7月10日より募集開始いたしました。

今回の募集は、一般的なフランチャイズ加盟店募集ではありません。広尾「とんかつひとみ」、紀尾井町「とんかつ洋食ひとみ」で培った商品開発、店舗運営、人材育成、SNSマーケティングなどの実績とノウハウを提供し、地域でブランドを育てるエリアオーナーモデルとして展開します。

札幌市は、「慶（YOI）」ブランドが全国展開を進めるうえで重点募集エリアに位置付けています。北海道最大の都市である札幌は、豊かな食材に恵まれ、「食の都」として国内外から高い評価を受けています。また、年間を通じて多くの観光客が訪れる北海道観光の玄関口であり、高品質な飲食ブランドとの親和性が極めて高いエリアです。

そのため、札幌エリアでは1社限定でエリアオーナーを募集し、地域に根差したブランドづくりを共に推進していただけるパートナーを求めています。

人気グルメYouTubeチャンネルで公開された「とんかつ ひとみ」の取材動画が大きな反響を呼び、累計65万回再生を突破しました。今回の65万回再生は、当社公式YouTubeチャンネルでの再生数ではなく、人気グルメYouTubeクリエイターによる第三者視点の取材・紹介動画による累計実績です。

【会社概要】

会社名：株式会社エン
代表者：代表取締役社長 杉本孝太郎
本社：東京都町田市高ヶ坂4-34-1
設立：2015年12月1日（創業：2015年1月）
資本金：5,550千円
事業内容：・高級とんかつ専門店運営・フランチャイズ本部運営・加盟開発支援・飲食店コンサルティング
ブランド：高級とんかつ 慶（YOI）
URL：https://en-foodbiz.com

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社エンフランチャイズ事業部
東京都町田市玉川学園7-4-11 NSプラザ1BF
MAIL：sasaki@en-foodbiz.com