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ホスピタリティとは「感動体験を設計して提供すること」。そう言い切る背景には、20年におよぶ海外での経験がある。社員が楽しめてこそお客様に伝わると信じ、若手を我が子の友人のような気持ちで育てる。嫌だったことほど財産になる——つまずきを重ねてきたからこそ語れる、その落ち着いた仕事観を語ってくれた。
Q&A インタビュー
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