留学中に直面した「食の壁」から始めたハラール店

留学生として来日した彼を待っていたのは、食べられるものが見つからない日々だった。その困りごとを事業へと変え、大学院でハラールを研究。YouTubeチャンネル「令和の虎」で融資を得て、自らの店を構えるまでの歩みを聞いた。